Gabrielle Rosado de Malbec

$1,153.05
Gabrielle es una línea elegante y es nuestra línea de entrada a los vinos reservas. Todos nuestros vinos Gabrielle tienen un cuidado especial y la mayoría son reserva. Gabrielle Malbec es un vino reserva con 6 meses de paso por barricas de segundo uso que le aportan una elegancia y aromas especiales que resaltan los mejores rasgos del Malbec. Gabrielle Cabernet Sauvignon es un vino reconocido en el medio como un gran Cabernet Sauvignon, el mejor de todas nuestras líneas. Gabrielle Rosado de Malbec tiene seis meses de paso por barricas que le aportan un sofisticada elegancia y presencia en boca. Gabrielle Torrontés tiene el sello del mejor Torrontés del norte del país.
Technical

Harvest Date: Sept. 21th – Sept. 29th 2015
Fermentation: 30 Days
Aging: 12 months in stainless steel
ML: 0%
Wine Composition: 100% Merlot
Barrels Produced: 1028 cases
pH: 3.30
Alcohol: 13.5
Acid: 6.4g/L

Vinification

During the fermentation in conical stainless steel tanks, extreme attention was given to an extraction aimed at fresh and fragrant aromas, full colors, and supple, elegant textures and tannins. Once the wine had been run off its skins at the end of the fermentation, it was put through a full malolactic fermentation in oak barrels to fully bring out the finesse and expressiveness of the aromas. The aging process, which lasted approximately 12-14 months, then began and took place in 60 gallon French and Hungarian oak barrels, partly new and partly used once previously.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy

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