Gabrielle Cabernet Sauvignon
$1,233.77
Persistent and mineral on the finish and aftertaste, Cerasuolo d’Abruzzo 2013 has a transparent golden color. The nose combines notes of fresh red fruit with pleasant hints of vanilla. It has a distinctive lengthy finish. Product link.
Technical
Harvest Date: Sept. 21th – Sept. 29th 2015
Fermentation: 30 Days
Aging: 12 months in stainless steel
ML: 0%
Wine Composition: 100% Merlot
Barrels Produced: 1028 cases
pH: 3.30
Alcohol: 13.5
Acid: 6.4g/L
Vinification
Tinto de color rojo rubí brillante, de aromas equilibrados a especias frescas con dejos ahumados de la crianza en roble. Su paladar es franco
y amable, con taninos casi firmes que le aportan estructura y hasta cierto potencial de guarda. En su final ya asoman confituras que aportan toques de complejidad. Su carácter varietal es evidente y tiene más vida por delante.
Awards
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri
Italy
